Vente directe en ligne et à la ferme de foies gras de canard, magrets, confits, gésiers... Ces produits fermiers sont fabriqués de façon artisanale suivant des recettes traditionnelles.
René Médal artisan traiteur. Spécialités de foie gras, confits, salaisons, ballottines de dinde.
Nos canards mulards issus de notre terroir sont gaves au maïs. Les foies gras, confits, cous, pâtés sont préparés selon des méthodes artisanales.