Nouriture, métier de bouche... dans le Tarn-Et-Garonne (Sud Ouest France)
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René Médal artisan traiteur. Spécialités de foie gras,
confits, salaisons, ballottines de dinde.
- http://www.auxdelicesdecaylus.fr/
Nos canards mulards issus de notre terroir sont gaves au maïs. Les foies
gras, confits, cous, pâtés sont préparés selon des
méthodes artisanales.
- http://1lesgastronomes.com/